3 adet yumurta
4 adet patates
3-4 adet sivri biber
1 adet soğan
1 su bardağı ayçiçek yağı
Karabiber
Kimyon
Tuz
Yapılışı:Patatesleri haşlayın, soğanları rendeleyin. Biberleri ince ince kıyın. Daha sonra bütün malzemeleri bir kapta karıştırın. Yufkayı açın iç malzemeyi koyun, yufkayı karşıklıklı iki taraftan kapadıktan sonra büzün. Fırına tepsisine koyun.180 derece üstü kızara kadar pişirin.Fırında çıkardıktan sonra bir bardak ayranı dökün.Bu böreğin biraz yumuşamasını sağlıyacak.Afiyet olsun…
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder